Thẻ: kỹ năng

Trước khi tốt nghiệp đại học và theo đuổi sự nghiệp sản xuất nội dung, tôi đã dành cả đêm và cuối tuần để tìm việc làm trong các nhà hàng ở Hải Phòng. Tôi đã làm việc trong một số vai trò cả phía trước và phía sau sảnh nhà hàng – và kết quả là tôi đã học được một số bài học xây dựng sơ yếu lý lịch về kinh nghiệm tìm việc làm tuyệt vời. Mặc dù tôi đã tiếp tục làm việc trong một ngành hoàn toàn khác, tôi vẫn luôn đánh giá cao và hiểu được những gì chúng ta cần để mang đến một bữa ăn tuyệt vời cho thực khách quan trọng như thế nào.

Từ kinh nghiệm từ một người nội trợ, tôi đã học được một số kỹ năng vẫn còn liên quan đến nhiều việc làm Hải Phòng khác. Dưới đây là năm điều tôi học được khi làm việc trong một nhà hàng mà tôi đã có thể áp dụng cho sự nghiệp sau này của mình:

Có sự kiên nhẫn và học cách giải quyết vấn đề

Khi công việc của bạn là tạo ra trải nghiệm ăn uống cho ai đó, có một số kỹ năng bạn học được. Một trong số đó là cách kiên nhẫn. Đôi khi trong một nhà hàng – cũng như trong nhiều công việc khác nhau – mọi thứ không phải lúc nào cũng như mong đợi, và bạn thấy mình ở một vị trí có vấn đề cần phải giải quyết. Đồng thời, bạn cần duy trì thái độ tốt và đảm bảo rằng khách của bạn có trải nghiệm tốt. Có thể giữ một đầu cấp trong khi giải quyết vấn đề là một kỹ năng dễ dàng chuyển ra khỏi ngành khách sạn và vào bất kỳ vị trí nào khác mà bạn muốn tìm việc làm.

Khi làm việc trong ngành truyền thông, tôi nhanh chóng nhận ra rằng giống như dịch vụ ăn uống, mọi thứ không phải lúc nào cũng như kế hoạch. Có khả năng kiên nhẫn trong mọi tình huống – dù căng thẳng đến đâu – là một lợi thế, đặc biệt nếu bạn làm việc trong một ngành công nghiệp bận rộn. Nếu bạn kiên nhẫn và một vấn đề xuất hiện, bạn có thể dễ dàng bắt đầu giải quyết hoặc giải quyết vấn đề đó. Đây là những kinh nghiệm mà lần đầu tiên tôi tiếp xúc trong một nhà hàng mà tôi có thể áp dụng vào công việc hiện tại.

Trở nên thật linh hoạt

Khi bạn làm việc trong một ngành chỉ tập trung vào trải nghiệm của khách hàng, bạn phải trở nên linh hoạt. Đầu bếp và nhân viên nhà hàng thường được dự kiến sẽ làm việc vào đêm muộn, cuối tuần và một số ngày lễ – vì vậy học cách linh hoạt với lịch trình cá nhân của bạn là điều bắt buộc. Ngoài ra, một nhân viên nhà hàng thường giống như một đội ngũ tốt. Họ luôn luôn giúp đỡ và ủng hộ lẫn nhau.

Trong môi trường văn phòng – hoặc bất kỳ nghề nghiệp nào khác – bạn cũng có thể là một phần của một nhóm. Điều đó có nghĩa là linh hoạt với cả đồng nghiệp của bạn và hiểu bất kỳ vấn đề nào có thể phát sinh.

Truyền thông là chìa khóa trong văn hóa việc làm Hải Phòng

Trong ngành dịch vụ thực phẩm, truyền thông là nền tảng của doanh nghiệp. Bạn phải nói chuyện với thực khách, giao tiếp với nhà bếp, làm việc với những người trên quầy bar và đảm bảo tất cả các khách hàng quen thưởng thức bữa ăn của họ. Học cách nói lên nếu bạn cảm thấy có gì đó không ổn (cho dù bạn có cảm thấy sợ hãi đến mức nào) rất khó khăn nhưng cuối cùng vẫn cần thiết. Nếu các vấn đề không được truyền đạt đúng cách, nhiều vấn đề có thể xảy ra – đặc biệt là khi nói đến khách của bạn và bữa ăn của họ.

Nhưng truyền thông không dừng lại trong nhà bếp. Thật ra, học cách nói chuyện hiệu quả với những người xung quanh là một kỹ năng quý giá mà bạn có thể sử dụng trong bất kỳ công việc nào. Đôi khi tính cách va chạm ở nơi làm việc và mọi thứ trở nên căng thẳng. Nếu bạn có kỹ năng giao tiếp tuyệt vời, bạn có thể làm việc để khuếch tán các vấn đề theo hướng tích cực mà không gây thêm căng thẳng.

Bạn cần phải có làn da “dày”

Cuối cùng, làm việc trong một nhà hàng đã dạy tôi cách làm việc mà không quá xúc động. Dịch vụ thực phẩm thường có thể gây căng thẳng và hết sức bực bội – nhưng nếu bạn có thể kiểm soát được căng thẳng, bạn đã đi đúng hướng. Dạy bản thân làm thế nào để đưa ra lời phê bình và biến nó thành một kinh nghiệm tích cực. Trở thành một nhân viên nhà hàng đôi khi có những thách thức và mọi thứ có thể đi sai – vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn đã chuẩn bị cho bất kỳ phản ứng dữ dội tiềm năng nào.

Trong bất kỳ việc làm Hải Phòng nào, đây là một kỹ năng tuyệt vời để có nhưng đôi khi khó đạt được. Nếu bạn làm việc trong một văn phòng, rất có thể bạn có thể bị chỉ trích. Hãy để nó vượt qua bạn vì bạn không muốn cảm xúc của mình cản trở công việc. Mặt khác, biết khi nào bạn không được đối xử công bằng. Nếu bạn là người tốt nhất và vẫn thấy mình trong tình huống không thoải mái, hãy cân nhắc việc trò chuyện với người quản lý hoặc khám phá các lựa chọn nghề nghiệp khác.